De regreso!

Casi 7 meses pasaron y yo me encuentro de nuevo en la tranquilidad de mi hogar con la rarísima sensación de que mi ausencia nunca existió. Regresé muy emocionada con todo lo aprendido en tierras árabes, nuevos amigos y un nuevo gusto por el R&B.

La bienvenida estuvo muy divertida con la presencia de mis mejores amigos que nunca faltan en los momentos importantes. Me pasé la noche platicando con la chef, en esos procesos de contarnos todo aquello que no nos preguntábamos y hasta compartiendo nuevas ideas de la industria restaurantera utilizando lo aprendido en Francia y Dubai.

No he logrado ajustarme al horario todavía!! Es horrible porque a mi jamás me verán en domingo despierta en casa a las 5 de la mañana (a menos de que vaya llegando) y ese fue el caso de ayer y hoy el sueño se me acabo a las 6.

E

so de levantarse hoy a las 6 me sirvió para ponerme a ver las noticias.... Horror! Qué le pasó al mundo en los meses que no estuve poniendo atención??!! Porque debo decir que en Dubai no teníamos tele ni acceso frecuente a internet entonces no nos enteramos de gran cosa porque ni tiempo de sentarnos a leer el periódico en la cafe del trabajo... Además la versión en inglés nunca estaba disponible y lo único que había era el periódico en árabe...

Que si el conflicto en Oaxaca, la narco fosa, que viene el año más caluroso que ha habido, periodistas secuestrados, conflictos políticos, la inseguridad....

En Dubai no existe el crimen. Leyeron bien... No pasa nada. Se tiene la libertad de caminar por las calles a cualquier hora y no pasa nada. Se siente una libertad increíble y maravillosa de saber que estás segura caminando con tus amigos por la calle a las 3 de la mañana. Pero ahí la autoridad no se toca el corazón, las leyes se cumplen y todo aquel que está en Dubai tiene trabajo... Un lugar organizadísimo del que estoy segura estaran oyendo muy pronto porque está creciendo a pasos agigantados. En Dubai ya existe: el hotel más lujoso del mundo y la pista de ski en interiores más alta. Se está creando el edificio más alto, el parque de diversiones y el mall más grandes del mundo. Qué tal? Construcciones por todos lados... Si ya es un lugar impresionante me imagino que será algo más que increible en unos años.

En Dubai todos los días son diferentes y emocionantes. Maravillosa experiencia!!De regreso a la normalidad... Extraño Dubai pero también me encanta estar aquí.

Por lo pronto una foto tomada en un safari por allá...