Vámonos a España!

Se ha tardado un poco en llegar la inspiración... Por varias razones... mucho trabajo, inesperadas noticias, antojos, revelaciones, concursos y otras cosas...

Antes que nada... Besos y abrazos a mis compañeras ganadoras!! El concurso fusión México - España fue un éxito y todas esas horas de fin de semana en la cocina valieron la pena... Primer lugar y nos vamos a España!! Gracias chicas por su talento y paciencia cuando empezábamos a desesperar. Gracias especialmente al bajista guapísimo... por ser nuestra porra oficial, habernos ayudado a cocinar y no solo eso, por darnos la idea de esa salsa de zapote que cautivó a los jueces! A los que nos echaron porras y siempre creyeron (aunque a nosotras a veces se nos iba el optimismo)... Gracias!!

Un merecidísimo descanso se acerca... Y con eso la visita de la niña inglesa que fue mi compañera de cuarto, lágrimas, risas y travesuras. Maravilloso que no habla español porque podría contar CADA historia... Las dos, emocionadísimas por volvernos a ver , esta vez en México. Ojalá se arme Inglaterra 2008....

Hoy ha sido día de cocina, experimentos culinarios de fin de semestre... La receta de hoy: pastel de mousse de queso (toque de queso azul) y sobre él un poco de chutney dulce de aceitunas negras. En Dubai usábamos mucho aceitunas en postre... ¿por qué no?