Mas vale tarde que nunca!

Y porque mas vale tarde que nuca, llego a hacer este post a cuatro meses y medio de haber partido... De verdad habia querido escribir pero pasan varias cosas:
*los horarios
*la lejania de las compus con intenet (hay que tomar un camion)
*internet esta carisimo!

Pero ahora que la vida esta mas relajada estando en otro de los restaurantes de verdad que hare todo lo posible por contar lo que sucede en mis ultimas semanas.

Debo confesar que la vida en tierras arabes no ha sido facil y de verdad hay mucho que contar... Es dificil adaptarse al idioma, la diferencia cultural y los horarios en el trabajo pero tambien debo admitir que me la he pasado increible...Aunque debo decir el shock que me causo el dia que llegue a mi depa (tras 26 horas de andar en el camino) abrir la ventana y ver camellos...

He conocido gente de todo el mundo!! Mi compagnera de cuarto es una inglesa divertidisima y mi "chico" (entre comillas porque no es nada formal u oficial) es un libanes de ojos hermosos. He aprendido mucho definitivamente mucho mas alla de la cocina... He aprendido mucho sobre la vida, los verdaderos amigos, el amor, la soledad y otras cosas....

El calor ha pasado, en verano tuvimos temperaturas cercanas a los 50 grados!!! Yo me derretia pero ahora con 24-26 grados nos da frio!!! ja

En mi primer restaurante trabajaba 15 horas al dia... Despues todavia me iba con los chicos por una chela... Estaba durmiendo 3 horas... Ahora que descubri la maravilla de trabajar 9-10 horas diarias solamente ando rayada y de verdad no comprendo como es que aguantaba esa calidad de ritmo...En algunas ocasiones estuve TAN cansada en aquel primer restaurante que se me llegaron a salir lagrimitas de cansancio pero ahi estuve y esta mal que yo lo diga pero lo hice muy bien :-)

Me queda aun la cocina de especialidades arabes, la panaderia y reposteria... El mes y medio que queda probablemente estara bastante a gusto...

La vida en Mexico ha seguido sin mi... Seguido me pregunto que sera diferente a mi regreso.. Supongo que lo descubrire pronto pero por ahora seguire escribiendo en el blog...