A debrayar un ratin...

Algunas historias de la chef de ojos verdes...

martes, febrero 19, 2008

Hace tanto...

Hace tanto había cosas que me parecían inalcanzables y hace tan poco que me di cuenta de que lo que me proponga puede ser mio....¿Por qué puede más la inseguridad? O al contrario . . . ¿Es la seguridad de que no va a salir bien? No sé, ya no sé... Solo sé que necesito, por primera vez en mucho tiempo, certeza... ¿Es mucho pedir?

martes, julio 31, 2007

Dicen por ahí....

Dicen algunos de mis amigos que yo nomás no aprendo... Tal vez tengan razón, pero hoy, estoy feliz.

lunes, julio 02, 2007

Intenseando


El domingo pasado, en pro del ciclotón fue día de bicicletas con el bajista guapísimo y la chef. Primero un intento poco exitoso de andar en patines mientras yo me estresaba por si me caía y ellos insistían en que si me caía me levantaba y no había bronca. Decidí que los patines no eran lo mío, me puse mis tenis y fue entonces cuando el bajista guapísimo me enseñó a andar en bici. Alguna vez aprendí, me caí y no me volví a subir… De eso han pasado ya como 13 años. Él, me detuvo, gritaba que si no pedaleo me caigo (Pau… duh!), corrió junto a mi cuando finalmente logré pedalear sola (por si me iba de lado) y me explicaba como usar los frenos sin caerme ni frenando como Pedro Picapiedra… o sea con los pies. Todo el tiempo insistiendo… “Si te caes, te levantas y lo vuelves a hacer”.

La anécdota dominguera viene porque hace unos días en una plática que de las risas pasó por un rato de intenseo alguien me preguntó “¿De verdad uno se recupera?” (hablando de ese “alguien”). De pronto me di cuenta de que es como la bici y los patines… Nunca aprendí a caerme y levantarme, siempre fue más fácil arrumbarlos y seguir con miedo. Creo que no es tarde para aprender y el domingo pasado … Tomé mi clase número uno… Si me caigo, me voy a volver a levantar, mis cuates serán el apoyo para soportar el madrazo. El lunes fui a mi segundo intento… Y claro, me caí con todo y bici. Lo admitiré ahora pero si alguien pregunta después lo negaré… me asusté y me dolió. Lo anterior me provocó derramar un par de lagrimillas pero me volví a subir a la mentada bicicleta y según el bajista guapísimo, ya aprobé el primer curso. Ni modo, ahora… a levantarse.

viernes, junio 01, 2007

Multifacético

Sexo...



Sexo por amor. Sexo por antojo. Sexo por ganas. Sexo por ociosidad. Sexo por despecho. Sexo por entrega. Sexo por sexo. Sexo por curiosidad. Sexo en casa. Sexo en un hotel. Sexo por diversión. Sexo por aburrimiento. Sexo apasionado. Sexo delicado. Sexo por estar lejos. Sexo por estar cerca....



Multifacético pero todas las variantes tienen su encanto no?

sábado, mayo 05, 2007

Vámonos a España!


Se ha tardado un poco en llegar la inspiración... Por varias razones... mucho trabajo, inesperadas noticias, antojos, revelaciones, concursos y otras cosas...

Antes que nada... Besos y abrazos a mis compañeras ganadoras!! El concurso fusión México - España fue un éxito y todas esas horas de fin de semana en la cocina valieron la pena... Primer lugar y nos vamos a España!! Gracias chicas por su talento y paciencia cuando empezábamos a desesperar. Gracias especialmente al bajista guapísimo... por ser nuestra porra oficial, habernos ayudado a cocinar y no solo eso, por darnos la idea de esa salsa de zapote que cautivó a los jueces! A los que nos echaron porras y siempre creyeron (aunque a nosotras a veces se nos iba el optimismo)... Gracias!!

Un merecidísimo descanso se acerca... Y con eso la visita de la niña inglesa que fue mi compañera de cuarto, lágrimas, risas y travesuras. Maravilloso que no habla español porque podría contar CADA historia... Las dos, emocionadísimas por volvernos a ver , esta vez en México. Ojalá se arme Inglaterra 2008....

Hoy ha sido día de cocina, experimentos culinarios de fin de semestre... La receta de hoy: pastel de mousse de queso (toque de queso azul) y sobre él un poco de chutney dulce de aceitunas negras. En Dubai usábamos mucho aceitunas en postre... ¿por qué no?

viernes, marzo 02, 2007

21 cosas que sucedieron en la transición 21-22


Hace un año exactamente me cayó el chef por la mañana con pastel y todo y yo... apagué 21 velitas con muchos sueños y proyectos que se quedaron cortísimos con lo que en serio pasó...


1. Viví en un país árabe.

2. Trabajé en uno de los hoteles más lujosos del mundo... el Burj Al Arab.

3. Compartí depa con una inglesa increíble que me ayudó muchísimo a aminorar el efecto chilaquil y se convirtió en una excelente amiga.

4. Canté con la chef, el bajista guapísimo y la chica linda... de la chica linda ya ni sus luces.

5. Aprendí que la distancia NO es el olvido.

6. Fui a la tierra de los Beatles... Liverpool.

7. Fui a despedirme de la chef al aeropuerto.

8. Casi 8 meses más tarde la encontré en el mismo lugar donde nos habíamos despedido... esperándome.

9. Aprendí a ser firme con el futuro mercadólogo.

10. Me clavé y desclavé con un keniano.

11. Recibí un nuevo año en Londres.

12. Cociné muchísimo.

13.Conocí gente de todo el mundo.

14. Pasé Navidad en un escenario insospechado... En un balcón viendo al desierto con una inglesa, un keniano y un ruso.

15. Aprendí a hacer comida árabe.

16. Saqué "muy bien" en mi examen de alemán básico.

17. Trabajé en el catering de la filmación de un cortometraje.

18. El trío galaxia visitó Hidalgo... Puerta en el baño y toda la onda...

19. Me subí a un camello.

20. Fui de safari.

21. Me divertí y aprendí muchísimo... Me la pasé increíble.
Me la pasé tan bien en este año, que con una super sonrisa apagaré 22 velitas. Feliz cumpleaños a mi!

domingo, febrero 11, 2007

Porque estar de regreso también es divertido...



Debo admitirlo... Me ha costado trabajo volver a adaptarme a la ciudad. Todo y todos aquellos por los que verdaderamente lloré se empiezan a ver como un recuerdo cada vez más lejano. Me la pase increíble pero debo verlo como una experiencia irrepetible en lugar de sufrir por extañar lo que quedó allá, además creo que la ciudad tiene mucho que ofrecer en más de un aspecto.


La verdad es que aquí también me divierto. La semana pasada fui con dos de mis amigos consentidísimos a la fiesta del papá de un amigo en Hidalgo. Cuando por fin encontramos el hotel en Actopan nos ofrecían: una habitación con una sola cama y un baño sin puerta. Salud!!! Nos reímos tanto que ya ni hicimos coraje. Finalmente después de decir que definitivamente no nos regresábamos a Pachuca nos dieron una habitación que incluía puerta del baño... Qué amables no? La fiesta bastante entretenida con mariachi para nosotros solitos porque el festejado se fue a sentar a nuestra mesa... ja. El regreso también muy entretenido cantando y riendo todo el camino. Más fines así de divertidos no chicos?


En la escuela...la opinión general es que regresamos a terminar la carrera por el puro dolor de dejarla a la mitad. Será que habiendo probado el mundo laboral es difícil regresar a los exámenes y tareas?? Extrañaremos la vida de estudiantes cuando termine??


Se acercan los primeros exámenes del semestre y con ellos, la carga acostumbrada de trabajo para esos días. Después de ese par de semanitas de terror... mi cumple!!! 22 ya... y yo feliz porque se acerca la celebración!!


La foto de hoy... solo para presentar a quien duerme conmigo en las noches...